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Bolachas de banana e aveia

Bolachas de banana e aveia


Umas bolachas ótimas para um lanche, sem açúcar, sem ovo e sem adição de gordura.
Só com ingredientes saudáveis, para matar aquele desejo de comer um doce a meio da semana.
Muito simples de fazer e sem sujar muita louça.
Mais um momento feliz...






ingredientes
para 16 bolachas

2 bananas maduras 1 chávena de chá de coco ralado seco1 c. sopa de farinha de amêndoa2 c. sopa de flocos de aveia1 raspa de laranja biológica1 c. chá de canela (opcional) 


método
Esmague as bananas para uma taça.
Adicione os restantes ingredientes e envolva bem.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
Coloque uma bolinha de massa no papel e achate com as costas da colher de pau.
Não precisa de deixar muito espaço entre elas porque não crescem.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 15 a 20 minutos, até ficarem douradinhas.
Retire do forno e coloque a arrefecer numa rede.
Depois de frias coloque num frasco com tampa.
Bom apetite





Receita adaptada do site da Diese

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