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Bavaroise de café

Bavaroise de café
Uma sobremesa deliciosa para os amantes de café, como eu.
Simples e muito saborosa.
Mais um momento feliz.


ingredientes 300 ml de café instantâneo ( usei o tardicional café de saco)1 lata de leite condensado7 folhas de gelatina incolor600 ml natas frescasmolho-cobertura de chocolate (usei de compra) método Faça o café e deixe arrefecer. Envolva bem com o leite condensado. Numa taça com agua fria demolhe as folhas de gelatina por 5 minutos. Retire as folhas, escorra ligeiramente e leve ao micro ondas uns segundos (20 seg +/-) para derreter, sem deixar ferver. Junte a gelatina à mistura anterior, mexendo bem. Bata as natas e envolva ao preparado anterior. Verta a mistura para uma forma com 23 cm de diâmetro, previamente passada por agua fria. Leve ao frigorífico por 4 horas no mínimo, para solidificar. Desenforme na altura de servir e enfeite com molho de chocolate. Bom apetite!
Receita adaptada do blog foodwithameaning

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