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Bolo mármore de coco e chocolate

Bolo mármore de coco e chocolate

Saiu mais um bolinho mármore, muito do agrado dos meus rapazes.
Mas como tenho que estar sempre a  "inventar" (isto dito pelo meu R), este foi um pouco diferente na textura, mas muito agradável no resultado final.
Foi uma "invensão" que durou pouco tempo e no final ouve um "- mãe, podes repetir"
Foi mais um momento feliz.




ingredientes

250 g farinha  (usei Doves Farm com fermento)200 g  de açúcar150 g manteiga40 g chocolate em pó40 g coco ralado6 ovos biológicos1 c. sobremesa de fermento em pó Raspa de limãoaçúcar em pó (opcional)


método
Coloque na taça da batedeira, a manteiga derretida e o açúcar, bata até obter um creme fofo.
Junte os ovos um a um, batendo sempre.
Adicione a raspa do limão e envolva.
Adicione a farinha e o fermento peneirados e bata até envolver bem.
Divida a massa em duas partes iguais, numa delas junte o coco ralado e na outra o chocolate em pó.
Unte uma forma redonda com buraco com spray ou com manteiga e polv…

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