Noodles com frango, ervilhas e cogumelos selvagens

Noodles com frango, ervilhas e cogumelos selvagens

Uma refeição deliciosa....e muito colorida.



  • 250g  Noodles (fine egg)
  • 1 Chávena de ervilhas cozidas
  • 1 Chávena de cenoura baby
  • 400g frango em tirinhas
  • 1 chávena de cogumelos selvagens
  • 1 Talo de alho francês em rodelas finas( só a parte branca)
  • 3 Dentes de alho esmagados
  • 2cm Gengibre fresco ralado
  • 1 C. chá de Garan Masala-mistura de tempero
  • Sal e pimenta q.b
  • 1 C. sopa de polpa de tomate com cebola
  • Azeite
  • Vinho branco 



Numa frigideira coloque um fio  de azeite e deixe aquecer.
Salteie os cogumelos juntamente com um alho esmagado.Tempere com sal e pimenta.
Reserve.
Na mesma frigideira, junte mais um pouco de azeite e um alho esmagado e salteie os legumes. Tempere com sal.
Reserve os legumes.
Na mesma frigideira, junte mais um pouco de azeite e salteie o frango. Tempere com sal, pimenta, um alho esmagado, o gengibre e garan masala e a polpa de tomate.
Se necessário borrife com um golinho de vinho branco e deixe cozer a carne.
Coza os noodles como indica na embalagem.
Ao frango adicione os legumes, os cogumelos e os noodles.
Salteie por 2min e retifique os temperos.
Sirva
Bom apetite


ficha técnica
tempo de preparação-60min
dificuldade-fácil
vegetariano-não
apto para crianças-sim
ingrediente principal-frango
nºdoses-4
prato-principal


Comentários

  1. Tens aí uma refeição mesmo apetitosa e colorida!

    ResponderEliminar
  2. Eu gosto imenso deste tipo de refeição!!! Parece-me bem apetitoso :)
    beijinhos

    http://ratatuidospobres.com/

    ResponderEliminar
  3. Há muito que não compro noodles e gosto tanto duma refeição
    Tem tudo para me agradar
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Adoro esta massa! Faz refeições fantásticas e em pouco tempo ;)
    Uma maravilhosa combinação de ingredientes esta que tu fizeste.
    Bjs

    ResponderEliminar
  5. Olá Cristina,
    difícil alguém recusar a essa delícia, eu adoro esse tipo de refeição!

    Bjs, sucessos sempre ♥

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares