Bolinhos de coco & flor de sal
Bolinhos de coco & flor de sal
Hoje apeteceu me algo doce ( andava a fugir dos deles mas eles sempre nos apanham ao virar de um forno quente heheheh)
Foi pegar no livro do Chef Gilberto Costa, e saltou estes simpáticos bolinhos de coco.
Rápidos, simples e doces...era mesmo isto que eu queria...
ingredientes
método
Derreta a manteiga e adicione ao coco ralado envolvendo bem.
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Envolver bem os dois preparados.
Com uma colher de sobremesa, retirar pequenas porções de massa e dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cozer durante 12 minutos em forno pré-aquecido a 190ºC
Retirar do forno, colocar umas pedrinhas de flor de sal em cada bolinho.
Deixar arrefecer por completo antes de guardar.
Bom apetite...
Ficha técnica
tempo de preparação-20min
dificuldade-fácil
vegetariano-sim
dieta-sem glúten, sem lactose
apto para crianças-sim
ingrediente principal-coco
nºdoses-20 unidades
Hoje apeteceu me algo doce ( andava a fugir dos deles mas eles sempre nos apanham ao virar de um forno quente heheheh)
Foi pegar no livro do Chef Gilberto Costa, e saltou estes simpáticos bolinhos de coco.
Rápidos, simples e doces...era mesmo isto que eu queria...
ingredientes
- 40g manteiga
- 200g coco ralado
- 100g ovo ( 2 ovos tamanho L)
- 130g açúcar branco
- 1 pitadas de flor de sal
método
Derreta a manteiga e adicione ao coco ralado envolvendo bem.
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Envolver bem os dois preparados.
Com uma colher de sobremesa, retirar pequenas porções de massa e dispor num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Cozer durante 12 minutos em forno pré-aquecido a 190ºC
Retirar do forno, colocar umas pedrinhas de flor de sal em cada bolinho.
Deixar arrefecer por completo antes de guardar.
Bom apetite...
Ficha técnica
tempo de preparação-20min
dificuldade-fácil
vegetariano-sim
dieta-sem glúten, sem lactose
apto para crianças-sim
ingrediente principal-coco
nºdoses-20 unidades
prato-doce, sobremesa
Ai se eu os apanhasse! Beijinhos
ResponderEliminarQue ricos bolinhos,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Estão mesmo bonitos :)
ResponderEliminarBeijinho Ana
https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt