Creme de iogurte com fruta

Creme de iogurte com fruta

Uma sobremesa fresca...
Um lanche equilibrado....ou mesmo um pequeno almoço...
Pode usar a fruta que anda meio perdida na fruteira...
Mil e uma escolhas....para um iogurte delicioso
Também pode decorar este doce com pepitas de chocolate ou 
amêndoas laminadas.

ingredientes:

• 400ml iogurte grego
• 120ml leite de coco
• 2 c.sopa de coco ralado
• 4 a 5 c.sopa de mel
• 1 chávena de mirtilos
• 1 chávena de framboesas

Método.
Juntar o iogurte, o leite de coco, o mel e o coco ralado.
Misturar bem com varetas manuais
Tapar o reparado com pelicula aderente e reservar no frigorifico, por 30mim.
Preparar 4 copos ou taças.
Dividir a fruta em 2 partes. 
Reservar uma parte para decoração dos copinhos.
Incorporar a restante no iogurte e mexer um pouco.
Verter o iogurte para os copos, repartindo a mistura.
Decorar com a fruta que reservou.
Levar ao frio até servir.
Bom apetite

Ficha técnica
tempo de preparação-15min+30min
dificuldade-fácil
vegetariano-não
apto para crianças-sim
ingrediente principal-iogurte
nºdoses-4
prato-sobremesa, pequeno-almoço