Queijadinhas de queijo fresco

Queijadinhas de queijo fresco

Bimby

Um dia de inverno...
Uma tarde sem fazer nada....
Não...uma tarde a fazer queijadinhas
E ficaram leves e muito agradaveis...
para acompanhar um chá quente....

• 500g queijo fresco ( usei queijo fresco magro batido)
• 300ml leite
• 250g açúcar
• 80g manteiga liquida
• 3 ovos inteiros
• 100g farinha com fermento
• manteiga e farinha para untar a formas 

• Bimby

Deite no copo o queijo fresco, os ovos, o leite e o açúcar e programe  3 min/vel 6. 
Junte a farinha e programe mais 2 min/vel 5. 
Deite o preparado em formas untadas com manteiga e polvlhads com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos ou até dourar.
Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas. 
Também pode usar formas de silicone.
Coloque em formas de papel plissado e polvilhe com açúcar em pó.

• Tradicional

Na batedeira ou num robot de cozinha,
Bata o queijo fresco, o leite, a manteiga, os ovos e o açúcar. 
Junte a farinha e bata mais uns minutos.
Deite o preparado nas formas untadas e polvilhadas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos ou até dourar.
Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas. 
Também pode usar formas de silicone.
Coloque as queijadinhas em formas de papel plissado e polvilhe com açúcar em pó.
Bom apetite

Usei este queijo

Rende 20 unidades
Ficha técnica
tempo de preparação-40min
dificuldade-fácil
vegetariano-não
apto para crianças-sim
ingrediente principal-queijo fresco
nºdoses-20
prato-sobremesa