Natas do céu

Natas do céu

Uma sobremesa leve e fresca para os dias de calor que aí vem...espero eu!
Fresca e que toda a gente gosta.

ingredientes

• 1 Pacote de bolachas Maria sem açúcar

creme de natas:

• 1 Pacote de natas
• 4 Claras
• 8 C.de sopa de açúcar

Creme de ovo

• 4 gemas
• 6 c. de sopa de água
• 6 C. de sopa de açúcar

 Receita:
Triture as bolachas, sem pedaços e reserve.
Coloque as claras na taça da batedeira e bata em castelo.
Adicione o açúcar, colher a colher,até obter um merengue bem duro e brilhante.
Bata as natas  até ficarem duras.
Adicione as natas ao merengue.
Numa taça coloque por camadas as bolachas e o creme.
Leve ao frio enquanto faz o creme de ovos.
Creme de ovo
Coloque a água e o açúcar a ferver.
Deixe ferver 3 min.
Retire do lume e adicione as gemas batidas.
Leve novamente ao lume até cozerem, mexendo sempre mas não deixe engrossar muito.
Deixe arrefecer totalmente, antes de colocar nas natas.
leve ao frio.
Bom apetite