Queques de chourição e azeitona

Queques de chourição e azeitona

Fiz estes queques para uma festa de crianças, e foram uma boa supresa porque eram salgados e não doces como os tradicionais queques.
Podem utilisar o chourição partido em pedaços pequenos ou usar linguiça, como era para crianças preferi um sabor mais suave.

Dá 10 a 12 unidades
Massa:

• 100g Farinha de milho
• 150g Farinha de trigo
• 1 c.de chá de fermento em pó
• 100g Manteiga sem sal
• 5 ovos
• 1dl Leite 
• 250g Chourição 
• 50g Azeitona verde sem caroço 
• Sal q.b
• Pimenta preta de moinho q.b

Receita.
Bata a manteiga amolecida com os ovos e o leite.
Adicione as farinhas e o fermento.
Junte o chourição e as azeitonas picados na 123.
Tempere com sal e pimenta.
Envolva bem toda a massa.
Unte 12 formas de queques com manteiga ou spray.
Distribua a massa pelas formas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 30min.
Bom apetite