Bolo de chocolate com ganache de chocolate e marshmallow
Bolo de chocolate com ganache de chocolate e marshmallow
Bolo de aniversário
Bolo:
Cobertura:
Receita:
Peneire os secos para uma taça e reserve.(farinha, fermento e chocolate)
Bata ligeiramente o açúcar com as gemas, só para dissolver.
Adicione o leite e o óleo.
Incorpore delicadamente a mistura de secos.
Bata as claras em castelo e envolva na massa.
Coloque a massa num tabuleiro retangular (poderá ter que levar ao forno por duas vezes), untado com manteiga.
leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40min.
Deixe arrefecer numa rede.
Ganache.
Aqueça as natas.
Parta o chocolate em pedaços para uma taça.
Verta as natas quentes sobre o chocolate e mexa para derreter.
Adicione a manteiga e continue a bater, até ficar um creme brilhante.
Deixe arrefecer totalmente.
Montar.
Parta os bolos ao meio e recheie com o ganache, monte os bolos e cobra na totalidade com o ganache.
Decore com os marshmallows e as gomas.
Bolo de aniversário
Bolo:
- 4 Chávenas de farinha
- 2 colheres de sopa de fermento
- 3 Chávenas de chocolate em pó
- 6 Ovos
- 3 Chávenas de açúcar
- 2 Chávenas de leite
- 1 Chávena de óleo
Cobertura:
- 600g Chocolate
- 600ml Natas
- 3 Colheres de manteiga
- 500g Marshmallows
- Gomas sortidas
Receita:
Peneire os secos para uma taça e reserve.(farinha, fermento e chocolate)
Bata ligeiramente o açúcar com as gemas, só para dissolver.
Adicione o leite e o óleo.
Incorpore delicadamente a mistura de secos.
Bata as claras em castelo e envolva na massa.
Coloque a massa num tabuleiro retangular (poderá ter que levar ao forno por duas vezes), untado com manteiga.
leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40min.
Deixe arrefecer numa rede.
Ganache.
Aqueça as natas.
Parta o chocolate em pedaços para uma taça.
Verta as natas quentes sobre o chocolate e mexa para derreter.
Adicione a manteiga e continue a bater, até ficar um creme brilhante.
Deixe arrefecer totalmente.
Montar.
Parta os bolos ao meio e recheie com o ganache, monte os bolos e cobra na totalidade com o ganache.
Decore com os marshmallows e as gomas.
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