Tarte folhada de frango e queijo

Tarte folhada de frango e queijo

Mas uma refeição do agrado do meu R. e minha, claro.
E esta ficou bem tostadinha 😉
Muito boa com uma salada a acompanhar.

ingredientes

• 1 Embalagem de massa folhada (usei sem glúten)
• 300g Frango assado limpo e desfiado
• 1/2 Cebola 
• 1 fio de azeite
• 1 Tomate ou
• 3 Colheres de sopa de polpa de tomate
• Sal e pimenta q.b.
• Queijo ralado
• azeitonas verdes sem caroço (opcional)

método
Leve ao lume num tacho o azeite com a cebola picada e deixe estalar.
Junte o tomate pelado e picado ou a polpa de tomate e deixe refogar.
Tempere com sal e pimenta.
Se necessário salpique com um pouco de vinho branco.
Adicione o frango e deixe refogar por 10 min.
Numa forma de tarte coloque a massa e disponha o frango já frio. 
Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até alourar.
Bom apetite