Massa para Pizza


Massa para pizza
  • 200g Farinha integral
  • 250g Farinha
  • 1 Colher de chá de sal
  • 1 Saqueta de levedura de padeiro desidratada
  • 50g Vaqueiro liquida
  • 2,5dl Agua
Receita:
Misture as farinhas com o sal e a levedura de padeiro numa taça.
Faça um buraco no centro e adicione a manteiga e a água morna.
Amasse com a ponta dos dedos, ate a massa se soltar da parede da taça e dos dedos, adicionando mais farinha se necessário.
Tape e deixe levedar, em local aquecido, ate duplicar de tamanho.
Trabalhe a massa na pedra com ajuda de farinha, estenda, coloque no tabuleiro de ir ao forno.
Coloque o molho de tomate e os ingredientes à sua escolha, polvilhe com queijo leve ao forno pré-aquecido a 200 C, ate alourar.

Bom apetite

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