Doce de Abobora com amêndoas, nozes e laranja

Doce de Abobora

• 1kg Abobora descascada
• 700g Açúcar
• 1 Pau de Canela
• 1/2 Chávena de miolo de amêndoa laminado
• 1/2 Chávena de miolo de nozes
• 1 Casca de uma laranja em tirinhas

Receita:

Numa panela colocar a abobora em cubinhos, o açúcar e o pau de canela.

Assim que levantar fervura, reduza o lume, mexendo sempre, para o doce não ficar muito escuro.

Quando atingir ponto de estrada ( leve) juntar a laranja, as nozes, e as amêndoas.

Deixar ao lume por mais 10 min, sem parar de mexer.

Retirar do lume e deixar arrefecer para guardar.

Bom apetite