Cocktail de champagne e Lichia

Cocktail de champagne e Lichia


Para brindar ao ano novo, um cocktail de champanhe francês e uma das minhas frutas preferidas, a lichia.
Que este ano, 2015 nos tragar a todos, muita saúde, paz, boa vontade, generosidade, tempo, partilha, paciência, amizade, sucesso e muito amor. 
Brinde com alegria.....

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• Para um copo:
• 10 lichias descascadas e sem caroço
• 2 c.sobremesa de açúcar baunilhado
• Champanhe brut (de preferência)

Num liquidificador coloque as lichias e uma colher de açúcar.
Triture até ficar liquido.
Coloque um pouco de champanhe num prato pequeno e molhe o rebordo do flute.
Espalhe o restante açúcar num pratinho e passe o rebordo do copo já húmido pelo champanhe.
Verta o sumo das lichias até um terço do copo, complete com champanhe muito fresco.
Sirva de imediato.

Brinde com alegria....

E com este cocktail, participo no desafio deste mês do grupo Dia um....na cozinha.
Desejo a todos os membros deste grupo um Excelente Ano.