Bolo de iogurte de coco com limão
Bolo de iogurte de coco com limão
Um pedido....
Um bolo simples...
Cobertura:
No copo da batedeira, bata os ovos com o óleo. Adicione o açúcar.
Junte o sumo e a raspa do limão, o iogurte, e continue a bater em rotação baixa.
Junte a farinha peneirada e bata para envolver bem.
Verta a massa para uma forma de buraco, untada com manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40min.Faça o teste do palito.
Deixar o bolo arrefecer por 5min na forma e depois desenforme para uma rede.
Bata as natas com o sumo do limão, em neve, adicione o açúcar aos poucos e continue a bater ate obter chantilly. Reserve no frio.
Quando o bolo estiver frio, coloque-o no prato de servir.
Cobra com as natas batidas e polvilhe com a raspa do limão.
Bom apetite
Um pedido....
Um bolo simples...
- 250g açúcar branco
- 250g iogurte de coco
- 280g farinha com fermento
- 60ml de sumo de limão
- 180ml de óleo
- 3 ovos
- 1 c.sopa de raspa de limão
Cobertura:
- 200ml de natas para bater
- 50g de açúcar
- 1 c.sopa de sumo de limão
- raspa de limão
No copo da batedeira, bata os ovos com o óleo. Adicione o açúcar.
Junte o sumo e a raspa do limão, o iogurte, e continue a bater em rotação baixa.
Junte a farinha peneirada e bata para envolver bem.
Verta a massa para uma forma de buraco, untada com manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 40min.Faça o teste do palito.
Deixar o bolo arrefecer por 5min na forma e depois desenforme para uma rede.
Bata as natas com o sumo do limão, em neve, adicione o açúcar aos poucos e continue a bater ate obter chantilly. Reserve no frio.
Quando o bolo estiver frio, coloque-o no prato de servir.
Cobra com as natas batidas e polvilhe com a raspa do limão.
Bom apetite
Simples, mas com muito sabor!
ResponderEliminarbjinhos
Gostei muito. Uma apresentação tentadora. A combinação coco e limão delicioso!
ResponderEliminarObrigada!
Dia feliz.
Grata
Cláudia
Um simples vestido de festa, adorei ficou lindo
ResponderEliminarBjs
Que bonito está esse teu bolo, mesmo fantástico!
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