Bifinhos de porco com alecrim e Vaqueiro Porco

Bifinhos de porco com alecrim e Vaqueiro porco

A vaqueiro existe para acentuar o sabor dos alimentos.

É ótima para quando necessitamos de temperar carne e não temos grande tempo para marinar.

• 8 Bifes do lombo de porco
• Vaqueiro para carne de porco
• Alecrim fresco Aromáticas Vivas
• Flor de sal q.b
• Pimenta preta de moinho q.b

Acompanhar:

• Batatas fritas na actifry
• Salada de alface: alface,.cebola, azeitonas, azeite, sumo de limão.

Começe por preparar as batatas para fritar na actifry.

Experimente não descascar as batatas e partir às rodelas.

Ficam muitos bonitas e coloque umas pedrinhas de flor de sal na altura de servir

Tempere os bifinhos com pouquinho sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira anti aderente e grelhe os bifinhos.
Adicione a manteiga Vaqueiroe as folhas de alecrim.
Sem deixar queimar a manteiga  vá regando os bifinhos com uma colher..
Retire para o prato de servir e regue com o molho.

Faça a salada e na altura de servir tempere com um pouco de sal, azeite e sumo de limão.
Bom apetite.

Ficha técnica

tempo de preparação-40min

dificuldade-fácil

vegetariano-não

apto para crianças-sim

ingrediente principal-lombo de porco

nºdoses-4

prato principal-principal