Pudim de Chocolate com Coulis de Morango
Pudim de Chocolate com Coulis de Morango
A receita deste pudim serviu para poder experimentar a Cuajada da Royal.
Uma sobremesa que se faz em 20min, precisa de 1h no frigorífico e esta pronta a ir à mesa.
Praticamente o tempo de se preparar o jantar.
Pudim:
Coulis
Num tacho coloque o leite e dissolva a cuajada.
Junte as natas, o açúcar, a essência e o chocolate partido aos bocados.
Leve a lume brando, para derreter o chocolate e começar a engrossar mexendo sempre.
Não necessita ferver.
Coloque numa forma e leve ao frigorífico.
Desenforme depois de frio.
Num tacho coloque os morangos partidos aos bocados com o açúcar e o sumo.
Deixe ferver por 5min, mexendo sempre.
Esmague os morangos com esmagador de batatas.
Deixe arrefecer totalmente e sirva com o pudim.
Bom apetite.
A receita deste pudim serviu para poder experimentar a Cuajada da Royal.
Uma sobremesa que se faz em 20min, precisa de 1h no frigorífico e esta pronta a ir à mesa.
Praticamente o tempo de se preparar o jantar.
Pudim:
- 200ml Natas
- 300ml Leite
- 100g Chocolate Pantagruel
- 1 Saqueta de Cuajada
- 2 C. de sopa de açúcar
- 1 C. de sopa de essência de baunilha
Coulis
- 200g Morangos frescos
- 60g Açúcar
- 1 C. de sopa de sumo de limão.
Num tacho coloque o leite e dissolva a cuajada.
Junte as natas, o açúcar, a essência e o chocolate partido aos bocados.
Leve a lume brando, para derreter o chocolate e começar a engrossar mexendo sempre.
Não necessita ferver.
Coloque numa forma e leve ao frigorífico.
Desenforme depois de frio.
Num tacho coloque os morangos partidos aos bocados com o açúcar e o sumo.
Deixe ferver por 5min, mexendo sempre.
Esmague os morangos com esmagador de batatas.
Deixe arrefecer totalmente e sirva com o pudim.
Bom apetite.
Que maravilha Cristina! Deve ser delicioso. Guardei o link :)
ResponderEliminarUm beijinho grande
Que delicia!! Eu ando a evitar doces... mas não iria resistir a provar este...
ResponderEliminarBjinhos
Plá Pimentinha
EliminarEste pudim não fica muito doce o coulis é que lhe dá um pouco de doçura .)
Bjins
Ficou uma sobremesa mesmo linda!
ResponderEliminarQue sobremesa giraaaa Cristina :) Adorei!!
ResponderEliminarTambém ando curiosa para experimentar a cuajada! Vou ter de o fazer um dia destes :)
Beijinhos
Que sobremesa bonita e gulosa
ResponderEliminarolha e leva cuajada ;) beijinhos
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