Tiramisu


Tiramisu

  • 250g de queijo mascarpone
  • 3 Ovos
  • 3 Colheres de sopa de açúcar fino
  • 20 Palitos la reine
  • 2 Chávenas de café forte
  • 2 Colheres licor de café (opcional)
  • 2 Quadrados de chocolate em barra

Receita:

Numa taça mistura o queijo, as gemas e o açúcar ate estar macio.

À parte bater as claras em castelo e envolver ao preparado do queijo.

Num pirex, forre o fundo com os palitos molhados no café, mas basta 3 seg., para não ficarem demasiado moles.

Coloque o creme por cima dos palitos e continue alternado o creme e os palitos.

Termine com o creme.

Leve ao frigorífico pelo menos 3horas antes de servir.

Polvilhe com o chocolate raspado na altura de servir.



Bom apetite

 
  





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