Caril de frango
Caril de frango
Simples e delicioso.
Um caril fácil e rápido, para um jantar a meio da semana, um pedido do C.
E os pedidos dos nossos filhos são "ordens" 😊
ingredientes:
para 4 pessoas
método:
Corte o frango em cubos e tempere com sal, o caril e a farinha.
Num tacho refogue a cebola e o alho picados, no azeite.
Junte o frango e deixe alourar um pouco, mexendo sempre para não agarrar.
Polvilhe com o açafrão.
Adicione o vinho branco e mexa.
Lave e descasque as maças, corte-as em gomos e junte ao frango.
Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos, em lume brando.
Sirva quente com arroz Basmati.
Bom apetite...
Simples e delicioso.
Um caril fácil e rápido, para um jantar a meio da semana, um pedido do C.
E os pedidos dos nossos filhos são "ordens" 😊
ingredientes:
para 4 pessoas
- 600g de peito de frango
- 3 c. sopa de caril em pó
- 1 c. sopa de açafrão (curcuma)
- 2 c. sopa de farinha ( usei ADPAN para panificação, sem glúten)
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 50ml de azeite
- 150ml de vinho branco
- 250ml de leite de coco
- 3 maçãs Royal Gala
- Arroz Basmati para acompanhar e salsa para enfeitar
método:
Corte o frango em cubos e tempere com sal, o caril e a farinha.
Num tacho refogue a cebola e o alho picados, no azeite.
Junte o frango e deixe alourar um pouco, mexendo sempre para não agarrar.
Polvilhe com o açafrão.
Adicione o vinho branco e mexa.
Lave e descasque as maças, corte-as em gomos e junte ao frango.
Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos, em lume brando.
Sirva quente com arroz Basmati.
Bom apetite...
Qualquer dia faço caril novamente e vou experimentar este! Não faço tantas vezes quanto gostaria pois o marido para além de ser intolerante ao coco não gosta particularmente do sabor a caril. Beijinhos
ResponderEliminarBom dia
EliminarExperimenta os novos Caril da Margão, tem com várias intensidades, eu usei o suave e o sabor ficou " calminho".
Beijinhos e bom fim de semana.
É uma coisa que nunca comi e nem sei fazer,....tenho que experimentar!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/
Bom dia Mary
EliminarTens que experimentar, é mesmo muito bom.
Beijinhos e bom fim de semana