terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

Queijadinhas de queijo fresco

Queijadinhas de queijo fresco

Bimby

Um dia de inverno...
Uma tarde sem fazer nada....
Não...uma tarde a fazer queijadinhas
E ficaram leves e muito agradaveis...
para acompanhar um chá quente....





  • 500g queijo fresco ( usei queijo fresco magro batido)
  • 300ml leite
  • 250g açúcar
  • 80g manteiga liquida
  • 3 ovos inteiros
  • 100g farinha com fermento
  • manteiga e farinha para untar a formas 






  • Bimby

Deite no copo o queijo fresco, os ovos, o leite e o açúcar e programe  3 min/vel 6. 
Junte a farinha e programe mais 2 min/vel 5. 
Deite o preparado em formas untadas com manteiga e polvlhads com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos ou até dourar.
Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas. 
Também pode usar formas de silicone.
Coloque em formas de papel plissado e polvilhe com açúcar em pó.



  • Tradicional

Na batedeira ou num robot de cozinha,
Bata o queijo fresco, o leite, a manteiga, os ovos e o açúcar. 
Junte a farinha e bata mais uns minutos.
Deite o preparado nas formas untadas e polvilhadas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos ou até dourar.
Deixe arrefecer antes de tirar as queijadas das formas. 
Também pode usar formas de silicone.
Coloque as queijadinhas em formas de papel plissado e polvilhe com açúcar em pó.
Bom apetite











Usei este queijo












Rende 20 unidades
Ficha técnica
tempo de preparação-40min
dificuldade-fácil
vegetariano-não
apto para crianças-sim
ingrediente principal-queijo fresco
nºdoses-20
prato-sobremesa

5 comentários:

  1. hummm vou fazer um cházinho e logo trazes as tuas queijadinhas,combinado?

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  2. que queijadinhas com bom aspeto deve ter sido um lanche bem bom :D


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  3. Que aspeto delicioso!! Já comia uma :P

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  4. Que deliciosas devem ter ficado, e estão lindas! :)
    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt

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