Mini Croissant de alheira e passas
Mini Croissant de alheira e passas
Alheiras ...eu gosto....
Estas são caseiras, de Chaves, feitas pela mãe de uma amiga/vizinha muito querida.
Eram, sim porque já acabaram; deliciosas....
Retire a pele á alheira.
Leve ao lume, numa frigideira com um fio de azeite, a alheira partida em pedaços e as uvas.
Mexa e deixe aquecer bem, tempere com um pouco de pimenta vermelha.
Deixe arrefecer um pouco.
Estenda a massa por cima do croissant party, passe o rolo da massa e retire o excesso de massa.
Coloque uma colher de alheira na parte mais larga de cada triângulo e enrole.
Coloque os croissant num tabuleiro com papel vegetal.
Pincele cada um com a gema batida.
Polvilhe com as sementes.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º até a massa cozer e ficarem douradinhos.
Bom apetite
Alheiras ...eu gosto....
Estas são caseiras, de Chaves, feitas pela mãe de uma amiga/vizinha muito querida.
Eram, sim porque já acabaram; deliciosas....
- 1 base de massa folhada redonda
- 1 croissant party tupperware ( pode sempre partir a massa em triângulos pequeninos)
- 1 alheira
- 1 mão de uvas passas sem pevides
- 1 pitada de pimenta vermelha
- sementes de papoila
- 1 gema
Retire a pele á alheira.
Leve ao lume, numa frigideira com um fio de azeite, a alheira partida em pedaços e as uvas.
Mexa e deixe aquecer bem, tempere com um pouco de pimenta vermelha.
Deixe arrefecer um pouco.
Estenda a massa por cima do croissant party, passe o rolo da massa e retire o excesso de massa.
Coloque uma colher de alheira na parte mais larga de cada triângulo e enrole.
Coloque os croissant num tabuleiro com papel vegetal.
Pincele cada um com a gema batida.
Polvilhe com as sementes.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º até a massa cozer e ficarem douradinhos.
Bom apetite
Adoro estes minicroissants!! beijinhos
ResponderEliminarAssim em formato mini são uma tentação!
ResponderEliminarLindos e saborosos :)
ResponderEliminarRecanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Que giros!
ResponderEliminarBlogue:http://deaprendizachef.blogspot.pt/