quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Creme de brócolos

Creme de brócolos

Bimby


Mais uma sopinha que o corpo já pede e a alma agradece.




  • 400g brócolos
  • 1 batata pequena
  • 1/2 alho francês
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 raminho de coentros
  • azeite
  • sal e pimenta
  • água



Prepare os legumes, lavando e descascando.
Corte os alho em pedaços, a batata em cubos, a cebola em meias lua.
Coloque no copo da bimby um fio de azeite, o alho francês, a cebola e os dentes de alho.
Programe: 3 min/ tem 100º/ vel 3.
Adicione a batata, os brócolos e cobra com água.
Adicione o sal e um pouco de pimenta.
Programe: 25min/ tempº100/ vel 2.
Adicione os coentros e triture a sopa.
Verifique o tempero.
Sirva e bom apetite.



ficha técnica
tempo de preparação-45min
dificuldade- fácil
vegetariano-sim
apto para crianças-sim
ingrediente principal-brócolos
nºdoses-4
prato principal-sopa



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