segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Bolachas de manteiga e laranja

Bolachas de manteiga e laranja.

Posso dizer que deixei estas bolachas mesmo para o ultimo dia.
Podia ter corrido mal e depois nada tinha para apresentar.
Mas por outro lado ainda bem que assim foi, porque destas bolachas apenas fiz a massa.
O resto foi o meu R.( rapaz mais novo ou cara-linda).
O R estendeu a massa, recortou, decorou e tirou as fotos.
Posso dizer que o eu R. tem jeito para a cozinha.
Já tenho sucessor.
Gostei de ver o seu á vontade com o rolo da massa e a tratar a massa por tu.
Não esquecendo que foi a primeira vez .Mas ele tomou as rédeas e dominou a massa.
O resultado final foi este. Umas bolachinhas simples e muito bonitas.
Com estas bolachas feitas pelo meu R. participo em mais um desafio Dia um ...na cozinha







  • 250g farinha
  • 120g açúcar
  • 90g manteiga
  • 1 ovo
  • 1 C.café fermento
  • Raspa de uma laranja
  • 1 C. chá de canela
  • 1 Pitada de noz moscada



Bimby:
Coloque todos os ingredientes ( menos a casca de laranja) no copo e programe 1min/ vel 5.
Junte a raspa da laranja e programe 40seg/ vel espiga.
Retire do copo.
Estenda amassa com a ajuda do rolo e recorte com o cortador de massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 8min.
Enfeite.
Bom apetite

Método tradicional:
Misture tudo numa taça, até obter uma massa que se solte das mãos.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo e recorte com um cortador de massa.
leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 8min.
Enfeite e bom apetite














6 comentários:

  1. Cristina,
    estão lindas e de certeza deliciosas, mas quanto a mim destacam-se pelo excelente chefe qe esteve à altura deste desafio :)
    Estás de parabéns tu e o filhote
    Bjns
    Isabel

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  2. Olá, Cristina!
    Aspecto estrondoso, delicioso, apetitoso e guloso! adorei!
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Parabéns aos filhotes pelas fotos e por terem cortado as bolachinhas!! Hahah hoje não te dou a ti os parabéns! Benfeita!! beijinhos

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  4. Parabéns ao ajudante, as bolachas ficaram tão lindas
    Boa semana
    bjs

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  5. O teu pequenote está um verdadeiro chef pasteleiro Cristina ;) hehe
    Ficaram fantásticas estas vossas bolachinhas :)
    Beijinhos
    Vânia
    P.S: Temos lá a decorrer pelo blog o nosso Projeto Natal. Queremos sugestões culinárias, e não só, para partilharmos uns com os outros nesta época maravilhosa! Espero poder contar contigo :)
    http://www.coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/2014/11/ha-vida-para-alem-da-massa-de-atum.html

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