quinta-feira, 30 de outubro de 2014

Sopa de agrião e leite de coco

Sopa de agrião e leite de coco

Bimby


Aqui em casa comemos sempre sopa, ou quase sempre.
Faço sopa diferente todos os dias, tento alterar sempre o legume principal.
Eu gosto de sopa, reconforta a alma.


  • 400g Agriões limpos
  • 2 Batatas
  • 1 Alho francês ( só a parte branca)
  • 1 Cebola
  • 30g Azeite
  • sal q,b
  • 4 c. sopa de leite de coco




Descasque a cebola e as batatas.
Corte o alho francês em rodelas.
Lave e escorra os legumes.
Coloque no copo da Bimby o alho, a cebola e o azeite. Programe- 5min/temp 100º/ vel 1.
Adicione as batatas e o sal.
Tape os legumes com água. Programe-15min/ temp 100º/ vel 1.
Adicione os agriões e programe mais 10min/ temp 100º/ vel 1.
Triture por 30 seg/ vel 5/7.
Coloque a sopa no prato e adicione o leite de coco.
Bom apetite







4 comentários:

  1. Nunca comi sopa com leite de coco, o aspecto agradou-me e muito
    bjs

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    Respostas
    1. Eu também estranhei a receita mas o sabor agradou imenso :)
      Bjs

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  2. Uma receita a experimentar, adoro agrião.
    Ficou com ótimo aspeto.

    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  3. Olá, cá em casa também se come sopa todos os dias. Gostei muito da tua sugestão.
    bjns

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