domingo, 10 de agosto de 2014

Granola de sementes e avêlas

Granola de sementes e avêlas

Mais uma granola home made.
Desta  vez com uma mistura maior de sementes e avêlas...ficou deliciosa.


  • 300g flocos de aveia integrais finos
  • 100g farelo integral
  • 50g sementes de girassol
  • 80g sementes de linhaça amarela
  • 30g sementes de papoila
  • 40g sementes de sésamo
  • 30g sementes de chia
  • 150g de avêlas trituradas grosseiramente
  • 1 C. sopa de canela em pó
  • 100g de sultanas
  • 300g de água
  • 2 C. de sopa de açúcar mascavado escuro
  • 80g Mel de urze
  • 30ml de óleo de coco





Coloque todas as sementes numa taça.
Adicione a canela.
Leve ao lume num tacho a água, o mel e o açúcar até dissolver.
Retire do lume e adicione o óleo.
Verta por cima da mistura e envolva.
Ligue o forno 200º.
Forre dois tabuleiros com papel vegetal.
Dívida a mistura pelos tabuleiros e leve ao forno para secar.
Mexa várias vezes e troque a posição dos tabuleiros para secar por igual.
Deixe arrefecer e coloque em frascos hermeticamente fechados.
Sirva com iogurte...
Bom apetite




2 comentários:

  1. Olá Cristina

    Mesmo de férias e com um passatempo destes vale a pena a participação. Além disso a receita pode já estar publicada e tem até setembro para o fazer... Fico à espera.

    Vou aproveitar esta visita para ficar por aqui.

    www.pratocaseiro.blogspot.pt

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  2. Que saudades de granola, quando voltar para casa e para o meu forninho vai ser logo uma destas ;)

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