sexta-feira, 9 de maio de 2014

Salada de frango com massa integral

Salada de frango com massa integral

Para duas pessoas.


  • 1 Peito de frango sem osso e sem pele,partido em pedaços.
  • 1 Chávenas de massa para salada integral
  • 2 Rodelas de ananás
  • 1 Tomate de rama partido aos cubos
  • 1/2 cenoura partida em rodelas finas
  • 1/2 Cebola nova picada grosseiramente
  • 2 C de sopa de ervilhas cozidas
  • 8 Azeitonas sem caroços
  • 1 Fatia de de queijo grossa partida em cubos
  • 4 Folhas de alface partida em Juliana
  • 2 Dentes de alho esmagados
  • Alecrim seco q.b


Molho:

  • 1C de sopa de iogurte grego
  • 1C de sopa de azeite
  • 1C de vinagre de maça
  • Sal qb
  • Pimenta q.b
  • Cebolinho fresco picado.



Coza a massa em água com sal.
Salteie o frango em azeite com os alhos.
Tempere com sal, pimenta e alecrim.
Escorra a massa e coloque numa taça, junte o frango e os restantes ingredientes.
Tempere com o molho de iogurte e sirva.

Molho:
Misture tudo numa taça pequena e mexa.


Sugestão--Sirva com um chá verde gelado






Tempo de preparação-30min
dificuldade-fácil
vegetariano-não
apto para crianças-sim
ingrediente principal-frango
nºdoses-2
prato-principal salada

6 comentários:

  1. Adoro saladas ,com massa já muito que não faço.
    Essa ficou bem ao meu gosto e certamente uma delicia
    bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. olá São
      Usei a massa integral da milaneza para saladas e fica sempre durinha.
      Bjs

      Eliminar
  2. Nestes dias mais quentes sabe mesmo bem assim uma refeição!

    ResponderEliminar
  3. A tua mesa já lembra o verão! Adorei a salada!
    Bjos

    ResponderEliminar
  4. Hummm...que aspecto delicioso...até fiquei com água na boca :) que bela salada

    ResponderEliminar
  5. Uma deliciosa refeição...do genero das que eu gosto! Fácil pratica e deliciosa.
    Para ser comida sem pressas :D

    Beijinhos;

    ResponderEliminar