terça-feira, 15 de abril de 2014

Tirinhas de peito de perú assado com alecrim e mel

Tirinhas de peito de perú assado com alecrim e mel

Este perú era para enrolar ou panar, mas às vezes dá uma preguiça, que só queremos a comida pronta na mesa com o mínimo trabalho possível. 
É por isso é que há os assados...


  • 600g Peito de peru partido em tiras
  • 1 Raminho de alecrim picadinho
  • 2 Colheres de sopa de mel
  • 4 Dentes de alho esmagados
  • 200ml Vinho branco
  • 1 Limão-sumo
  • 1 Cebola laminada
  • Sal q.b
  • Piripiri moído q.b
  • Azeite q.b


Receita:
Numa assadeira coloque a cebola laminada e o perú.
Tempere com sal e sumo do limão.
Numa tacinha coloque os dentes de alho esmagados, o alecrim,o mel, o vinho e o piripiri,
Misture bem e verta sobre a carne.
Mexa a carne para tomar de sabor e deixe marinar por 30min.
Regue com um pouco de azeite.
Leve ao forno pré-aquecido durante 30min, até estar douradinho.
Sirva com batatinhas assadas e uma boa salada.
Bom apetite.


Tempo de preparação-1h 20min
dificuldade-fácil
vegetariana-não
apto par crianças-sim
ingrediente principal-perú
nºdoses-4
prato-principal,carne






7 comentários:

  1. Bom dia!
    Gosto imenso de perú e este ficou com muito bom aspeto ;) Almoçava já!!!
    Beijinhos

    Recanto com tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. Ficou saboroso.
      È daquelas mudanças de ementa quando se coloca a mão na carne e né....vou fazer outra coisa.
      Bjinhos

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  2. Adoro carme com alecrim.
    Essas tirinhas ficaram uma delicia
    bj

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  3. Eu confesso que adoro os assados :) Comidinha prática e apetitosa é comigo mesmo!!!
    K rica refeição, adorei :)
    beijinhos

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  4. E sabem tãooooo bem estas refeições, adoro!! E essas batatinhas também estão mesmo a chamar por mim Cristina ;) hehe
    Passa lá pelo blog, hoje temos um DESAFIO para todos vocês :)
    http://coisasecoisinhasdecomerechorarpormais.blogspot.pt/2014/04/ha-vida-para-alem-da-massa-de-atum.html

    Beijinhos

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  5. Tão bom e simples! Adoro comidinhas assim :)
    Beijinhos

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