Peito de frango recheado com ricotta e folhas de oregãoso

Peito de frango recheado com ricotta e folhas de oregãos

Serve 4 pessoasServe

• 4 Peitos de frango
• 250g Queijo ricotta
• 1 Raminho de oregãos frescos
• Sal q.b
• Pimenta de moinho q.b
• Alho em pó q.b

Receita:
Abra ao meio os peitos.
Coloque os peitos abertos no meio de duas folhas de papel vegetal e com o rolo da massa "bata" na carne para espalmar.
Tempere com sal, pimenta e alho.
Barre com o queijo ricotta, tendo o cuidado de não passar as extremidade.
Enrole os peitos e prenda com cordão de cozinha ou com palitos.
Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite e aloure os peitos.
Pré-aqueça o forno a 200º.
Coloque os peitos num prato de ir ao forno e leve ao forno por 15min.
Sirva com legumes cozidos.
Bom apetite.