Bolo de chocolate com ganache de chocolate e marshmallow

Bolo de chocolate com ganache de chocolate e marshmallow
Bolo de aniversário

Bolo:

• 4  Chávenas de farinha
• 2 colheres de sopa de fermento
• 3 Chávenas de chocolate em pó
• 6 Ovos
• 3 Chávenas de açúcar
• 2 Chávenas de leite
• 1 Chávena de óleo

Cobertura:

• 600g Chocolate
• 600ml Natas
• 3 Colheres de manteiga
• 500g Marshmallows
• Gomas sortidas
• 
  

Receita:
Peneire os secos para uma taça e reserve.(farinha, fermento e chocolate)
Bata ligeiramente o açúcar com as gemas, só para dissolver.
Adicione o leite e o óleo.
Incorpore delicadamente a mistura de secos.
Bata as claras em castelo e envolva na massa.
Coloque a massa num tabuleiro retangular (poderá ter que levar ao forno por duas vezes), untado com manteiga.
leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 40min.
Deixe arrefecer numa rede.

Ganache.
Aqueça as natas.
Parta o chocolate em pedaços para uma taça.
Verta as natas quentes sobre o chocolate e mexa para derreter.
Adicione a manteiga e continue a bater, até ficar um creme brilhante.
Deixe arrefecer totalmente.

Montar.
Parta os bolos ao meio e recheie com o ganache, monte os bolos e cobra na totalidade com o ganache.
Decore com os marshmallows e as gomas.